Βολιώτικο φεστιβάλ θαλασσινών στη λαδόκολλα!!

Υλικά

10 μύδια

10 κυδώνια

10 γυαλιστερές

2

καλαμαράκια κομμένα σε λωρίδες

½ ποτήρι κρασί

1 πρέζα σαφράν

1 κ.γ. βούτυρο

Μάραθο ψιλοκομμένο

Αλάτι, πιπέρι 

  

Εκτέλεση

1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε λαδόκολλα, κλείνουμε καλά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25΄.
2. Σερβίρουμε συνοδεύοντας με ρύζι μπασμάτι.

news