Η γειτόνισσα της κοσμοπολίτικης Σαντορίνης, Ανάφη, είναι το πιο μαγικό ησυχαστήριο του Αιγαίου.
Ανακαλύπτουμε τα hot spots του νησιού που απέχει έτη φωτός από την κοσμοπολίτισσα και απαστράπτουσα γειτόνισσά του, την Σαντορίνη . Στην Ανάφη όλα μπερδεύονται γλυκά και αληθινά χαμόγελα μοιράζονται απλόχερα σαν να είναι το πιο φυσικό πράγμα στον κόσμο.
Ο μύθος λέει πως οι Αργοναύτες επιστρέφοντας από την Κολχίδα έπεσαν σε κακοκαιρία και ο Απόλλωνας εμφάνισε μπροστά τους αυτό το μικρό νησί για να βρουν καταφύγιο. Η Ανάφη θα γίνει το καταφύγιό σου για το φετινό καλοκαίρι.
Σε αυτό το νησί στην εσχατιά των Κυκλάδων τα μάτια δεν χορταίνουν εικόνες. Το άγριο αλλά γαλήνιο τοπίο, τα στενά σοκάκια, τα κατάλευκα σπίτια, την πιο κόκκινη ανατολή του ηλίου, τα νερά σε όλες τις αποχρώσεις του πράσινου, του μπλε και του γαλάζιου. Η Χώρα μοιάζει να στέκεται πάνω στο βράχο. Εδώ σε κάθε βήμα έχεις την αίσθηση ότι μπήκες κατά λάθος σε ξένο σπίτι. Με μαθηματική ακρίβεια, τα ασύνδετα σοκάκια οδηγούν πάντοτε στην αυλή κάποιας θολωτής κατοικίας. Δεν χρειάζεται να ανησυχείς καθώς οι άνθρωποι θα σε υποδεχτούν σαν να σε ήξεραν από πάντα. Περπατώντας ανάμεσα στις ασπρισμένες αυλές και τις μπουγάδες, βλέπεις παιδάκια καθισμένα στα σκαλιά, να τρώνε ζυμωτό ψωμί με λάδι και ρίγανη, και νοικοκυρές να φουρνίζουν πίτες στους ξυλόφουρνους. Θα σε τραβήξουν από το μανίκι να σε κεράσουν ελληνικό με παχύ καϊμάκι και, πριν το καταλάβεις, μια πιατέλα με ξεροτήγανα και θυμαρίσιο μέλι θα προσγειωθεί στα γόνατά σου.
Εξαγνιστικές βουτιές
Ο Μεγάλος Ρούκουνας θεωρείται η μεγαλύτερη αμμουδερή παραλία του Αιγαίου. Δίπλα υπάρχει και ταβέρνα. Βρίσκεται στα ανατολικά του λιμανιού του Άγιου Νικόλα. Το Κλεισίδι, η αγαπημένη παραλία των οικογενειών με όμορφη αμμουδιά, δωμάτια και ψαροταβέρνες. Το Κατσούνι με ψιλή ξανθιά άμμο, πράσινα νερά και μερικά αρμυρίκια. Τα Καταλυμάτσα, η μικρή ακτή γνωστή από τα κατάλοιπα του αρχαίου λιμανιού, που βρίσκονται σπαρμένα στην περιοχή. Ο Μέγας Ποταμός είναι βοτσαλωτή ακρογιαλιά, δημιούργημα του ομώνυμου ρέματος που σχηματίζει βαθιά χαράδρα ανάμεσα στο λόφο του Καστελλιού και στον βουνώδη όγκο της Χαλέπας. Οι Άγιοι Ανάργυροι είναι μικρή αμμουδιά περιβαλλόμενη από απότομα βράχια, πλαισιωμένη από το ομώνυμο ξωκκλήσι.
Για να μείνεις
Βίλα Καλαμιώτισσα: Σε ήσυχη γωνιά της Χώρας, τα επτά δωμάτια είναι κτισμένα αμφιθεατρικά και ακολουθούν την παραδοσιακή αρχιτεκτονική: θόλοι, λιθοδομές, ξύλινα κουφώματα και βεράντα με απεριόριστη θέα στο Αιγαίο από το βράχο της Παναγίας της Καλαμιώτισσας έως τη Σαντορίνη (Χώρα, τηλ.: 22860 61415,www.villakalamiotissa.gr)
Apollon Village To πιο μεγάλο και εντυπωσιακό συγκρότημα στην Ανάφη με διαμερίσματα, δωμάτια και στούντιο, όλα με υπέροχη θέα στη θάλασσα από τις βεράντες. Στα συν το cafe με σπιτικά γλυκά από την κυρία Βέτα (Κλεισίδι, τηλ.: 22860 28739,www.apollonvillagehotel.gr)
Φάρος Τα έξι προσεγμένα δωμάτια που διατηρεί ο κύριος Τάσος είναι χτισμένα στο λόφο του Αγίου Νικολάου με εντυπωσιακή θέα στο νότιο Αιγαίο και ένα βήμα από την παραλία (Όρμος Αγίου Νικολάου, τηλ.: 22860 61319, www.anafi.com.gr)
Φαγητό καταπληκτικό
Λιοτρίβι: Η Πόπη ετοιμάζει την καλύτερη κακαβιά με ψάρια από το καΐκι του συζύγου της, αστακομακαρονάδα και μαγειρευτά με λαχανικά από το μποστάνι της .
Ρούκουνας: Οι ντόπιοι θα σας στείλουν στην παπαδιά τη Ζαμπέτα που μαγειρεύει πρωινά, ζυμώνει ψωμί, φτιάχνει εξαιρετικά λαδερά, μεζεδάκια και το καλύτερο κατσικάκι που ψήνεται για ώρες στον ξυλόφουρνο.
Άνεμος: Οικογενειακή ψαροταβέρνα που μένει ανοιχτή όλο το χρόνο για να σερβίρει τα πιο φρέσκα ψάρια που βγαίνουν από το δικό τους καΐκι. Δυνατό της πιάτο η αστακομαρονάδα και οι σουπιές.
Μη φύγετε από την Ανάφη αν δεν:
Παρευρεθείτε στο μεγάλο πανηγύρι του νησιού στις 7-8 Σεπτεμβρίου όταν γιορτάζει το Μοναστήρι της Ζωοδόχου Πηγής ή Παναγίας Καλαμιώτισσας.
Ανεβείτε στον Κάλαμο, τη δυσπρόσιτη και εντυπωσιακή χερσόνησο πάνω στην οποία βρίσκεται η έρημη σήμερα παλαιά Μονή της Καλαμιώτισσας. Η θέα κόβει την ανάσα ενώ οι ντόπιοι υπερηφανεύονται πως αποτελεί τον υψηλότερο μονολιθικό βράχο της Μεσογείου μετά το Γιβραλτάρ.
Ανακαλύψετε άγνωστες πτυχές της αναφιώτικης υπαίθρου, μέσα από το εκτεταμένο δίκτυο μονοπατιών, συνολικού μήκους 18 χιλιομέτρων. Στις περιηγήσεις σας θα δείτε τις αναφιώτικες ''κατοικιές'' των αγροτών που υπάρχουν διάσπαρτες σε όλο το νησί.
Γευτείτε τοπικές σπεσιαλιτέ όπως πιτάρια (σπιτικά μακαρόνια από λεπτό φύλλο ζύμης πού ξεραίνονται στον ήλιο και τρώγονται βρασμένα, με σάλτσα ντομάτας και ντόπιο ξυσμένο τυρί), τζονάρι (παστό χοιρινό κρέας τσιγαρισμένο με κρασί και μαγειρεμένο με κρεμμύδια, πατάτες και μπαχαρικά) και τσιλαρδιά (γουρουνοκεφαλή βρασμένη με ξύδι, πιπέρι, κανέλα και ζαφορά).
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου