Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το τυρί κρέμα μαζί μέ το βούτυρο μέχρι να ενωθούν.
Προσθέστε το τρίμμα μπισκότου και ......
..... ανακατέψτε καλά.
Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, 1 φλιτζάνι κάθε φορά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Καλύπτετε το μείγμα και το αφήνετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή και για όλη τη νύχτα.
Τοποθετείστε μια λαδόκολλα στον πάγκο εργασίας σας και αποσύρετε το μείγμα από το ψυγείο.
Παίρνετε 1 κ.σ. από το μείγμα και το σχηματίζετε σε μπαλάκι με τις παλάμες σας μέχρι να τελειώσει το μείγμα και τοποθετείστε τα στη λαδόκολλα.
Στη συνέχεια αφήστε τα στο ψυγείο για 10-20 λεπτά αν είναι πολύ μαλακά πριν προχωρήσετε στην επικάλυψη.
Λιώνετε τη σοκολάτα στα μικροκύμματα για 15 δευτερόλεπτα , ανακατεύετε κι επαναλαβάνετε αν χρειαστεί.
Προσέχετε να μη σκληρύνει. Θα χρειαστεί περίπου 1 λεπτό για να λιώσει εντελώς.
Βουτήξτε τις μπουκίτσες στη σοκολάτα ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια τους.
Τοποθετείστε τα στη λαδόκολλα και αφήστε τα μέχρι να στερεοποιηθεί η σοκολάτα. Για καλύτερη γεύση αποθηκεύστε τα στο ψυγείο.
Για τις μπουκιές cheesecake θα χρειαστείτε:
230 γρ. τυρί κρέμα
4 κ.σ. σε θερμοκρασία δωματίου βούτυρο
1/2 φλ τριμμένο μπισκότο
4 φλ ζάχαρη άχνη
280 γρ σοκολάτα σε σταγόνες
Σου άρεσε το άρθρο που μόλις διάβασες; Εάν ναι βοήθησε μας με το να το κοινοποιήσεις στους φίλους σου.Σε μια εποχή που το μυαλό μας δέχεται βροχή γκρίζων και ίσως μαύρων ειδήσεων τα Νέα Καλά Μαντάτα είναι ένα blog με χιλιάδες άρθρα ενδιαφέροντα ,χρήσιμα και προ πάντων ευχάριστα προς ανάγνωση. Κάνοντας απλώς ένα κλικ διαβάζεις κάτι ευχάριστο και ενδιαφέρον χωρίς να κατευθύνεσαι σε ένα λαβύρινθο παραθύρων! Απλά δοκιμάστε μας και σίγουρα θα γίνουμε καθημερινή σας συνήθεια και η ευχάριστη παρέα σας!
Γίνετε φίλοι μας στο facebook https://www.facebook.com/NeaKalaMantata/ ή ακολουθήστε μας στο Twitter https://twitter.com/NeaKalaMantata. Σας ευχαριστούμε!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου