Δεν έχει ίχνος ζύμης, σχεδόν τίποτα παχυντικό και μπορείτε να την φάτε για βράδυ. Η νέα αυτή εκδοχή της πίτσας είναι το τελευταίο trend στις συνταγές πίτσας και .....Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο....Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο.....Ρίξτε λάδι σε ......
.... ένα τηγάνι με βάθος και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά από την κάθε μεριά. Βγάλτε το κοτόπουλο και βάλτε το στην άκρη.
Ρίξτε στο τηγάνι το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά. Προσθέστε τα ντοματίνια, το βασιλικό, τη ρίγανη, το μαϊντανό και το κόκκινο πιπέρι. Αλατοπιπερώστε.
Μόλις βράσει η σάλτσα χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τη σάλτσα σας να δέσει για 15-20 λεπτά ανακατέβοντας που και που.
Ρίξτε και το κοτόπουλο στο τηγάνι.
Προσθέστε από πάνω τα mini πεπερόνι και την μοτσαρέλα.
Βάλτε την «πίτσα» σας στον φούρνο για 2 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.
Βγάλτε την και σερβίρετε αμέσως γαρνίροντας με φύλλα βασιλικού, αν θέλετε.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για αυτήν την αμερικάνικη συνταγή είναι:
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο
αλάτι και πιπέρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 κονσέρβα ντοματίνια
1 κ.γ. αποξηραμένο βασιλικό
1/2 κ.γ. ρίγανη
1/2 κ.γ. μαϊντανό
1/2 κ.γ. κόκκινο πιπέρι
1 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
1/4 φλ. mini πεπερόνι
1/4 φλ. φύλλα βασιλικού
Σου άρεσε το άρθρο που μόλις διάβασες; Εάν ναι βοήθησε μας με το να το κοινοποιήσεις στους φίλους σου.Σε μια εποχή που το μυαλό μας δέχεται βροχή γκρίζων και ίσως μαύρων ειδήσεων τα Νέα Καλά Μαντάτα είναι ένα blog με χιλιάδες άρθρα ενδιαφέροντα ,χρήσιμα και προ πάντων ευχάριστα προς ανάγνωση. Κάνοντας απλώς ένα κλικ διαβάζεις κάτι ευχάριστο και ενδιαφέρον χωρίς να κατευθύνεσαι σε ένα λαβύρινθο παραθύρων! Απλά δοκιμάστε μας και σίγουρα θα γίνουμε καθημερινή σας συνήθεια και η ευχάριστη παρέα σας!
Γίνετε φίλοι μας στο facebook https://www.facebook.com/NeaKalaMantata/ ή ακολουθήστε μας στο Twitter https://twitter.com/NeaKalaMantata. Σας ευχαριστούμε!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου