Κανταϊφένια σοκολατόπιτα!

Υλικά

Κανταϊφι 300 γρ

Βούτυρο 50 γρ

Ζάχαρη 4 κουταλιές σούπας

Ανανάς 1 κουτί μεγάλο του εμπορίου

Κουβερτούρα 300 γρ

Κρέμα γάλακτος 250 ml

Οδηγίες

Ξεφτίζουμε το κανταϊφι πολύ καλά και το αφήνουμε να ξεραθεί . Πολτοποιούμε τον ανανά στο μπλέντερ και αφήνουμε να στραγγίξει καλά. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί και προσθέτουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια. Μόλις λιώσει η κουβερτούρα κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τον πολτοποιημένο ανανά και ανακατεύουμε καλά. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο με την ζάχαρη, μόλις λιώσει προσθέτουμε το κανταΐφι μας ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ροδίσει και αδειάζουμε μέσα στην σοκολάτα τα 3/4.  Ανακατεύουμε καλά και στρώνουμε το μείγμα μας σε μια ταρτιέρα. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο 1/4 κανταϊφι από πάνω σε όλη την επιφάνεια. Αφήνουμε για 3 ώρες στο ψυγείο και απολαμβάνουμε.

πηγη

Σου άρεσε το άρθρο που μόλις διάβασες; Εάν ναι βοήθησε μας με το να το κοινοποιήσεις στους φίλους σου.Σε μια εποχή που το μυαλό μας δέχεται βροχή γκρίζων και ίσως μαύρων ειδήσεων τα Νέα Καλά Μαντάτα είναι ένα blog με χιλιάδες άρθρα ενδιαφέροντα ,χρήσιμα και προ πάντων ευχάριστα προς ανάγνωση. Κάνοντας απλώς ένα κλικ διαβάζεις κάτι ευχάριστο και ενδιαφέρον χωρίς να κατευθύνεσαι σε ένα λαβύρινθο παραθύρων! Απλά δοκιμάστε μας και σίγουρα θα γίνουμε καθημερινή σας συνήθεια και η ευχάριστη παρέα σας!

Γίνετε φίλοι μας στο facebook https://www.facebook.com/NeaKalaMantata/ ή ακολουθήστε μας στο Twitter https://twitter.com/NeaKalaMantata. Σας ευχαριστούμε!